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第50章 度过雨季的方法
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夏天的夜总是干净澄澈,即便有星星也像是在点缀在幕布上一样清晰。

云家的厨房里,传出浓浓的食物香味,不像烤肉那样热烈,也不像炖肉那样甜腻,而是一种诱人的味道。

羽端出一盆盆的炒菜和炖肉,放在一个两米多长的大石桌上。

自从那天姜姝小试身手后,她们就喜欢上了这种吃法,几乎每天晚上的桌上都会摆上这么一盘炒肉。

至于筷子的使用方式,所有人都学会了,使得可溜了。

姜姝夹了一片半肥半瘦的肉片放进嘴里,肉片有些咸了,她混着地果一起囫囵吞下,然后开口到道:“阿姐,你盐放多了。”

其他人也尝了一口,“啊,真的耶,好咸。”

羽没好气地看了小孩子那边一眼,抱怨道:“还不是小溪他们,玩耍着都到了厨房里面,我当时正做饭呢,他们一头撞我腿上,我手一抖,盐就放多了。”

羽的话,倒是让姜姝想起了一件差点被忘记的事情。就是从队员口中听到的,关于即将到来的雨季,以及随之而来的食物短缺问题,她还一直没想到法子。

刚刚羽的话,倒是提醒了她,或许可以尝试做熏腊肉。

来到这边之后,她倒是还没见过风干的腊肉,也不知在雨季的潮湿环境里,用食盐腌制后,做好除湿干燥工作,腌肉能不能长期保存。

不过总归得试一试,应对雨季的方式,一靠开源,二靠储蓄,一味的节省食物是行不通的。

不过为了说服大家,还是先在家中试验一遍,如果成功,再在部落推广,这样才比较稳妥。

心里计划了整个过程后,姜姝这才开口说道。

“我在路上的时候,曾经听牙他们提起,说雨季漫长,大雨倾盆如山洪爆发,森林里不见猎物的踪影,食物也很快腐烂,日子过得很艰难。”

提到雨季,所有人都心有戚戚,面露愁容,餐桌上气氛凝重起来。

姜姝继续说道:“我在那边的世界里,学到了一种能长期保存食物的方法,或许能让我们在雨季前储备一些食物,让雨季的日子轻松一些。”

听闻有办法解决预计的食物问题,所有人的眼睛里都放出光来,连几岁的孩子也明白,漫长的雨季是多么可怕的记忆,那种饿肚子的难受,让他们记忆深刻。

“小珠,是什么办法?”

姜姝用筷子挑起盆子里的一片肉,展示在众人面前。

“是盐,用盐腌制食物后风干,用烟熏制后放进罐子里储存起来,上面铺满干草,这样的肉可以保存很久,足够我们渡过雨季。”

“这是真的吗?”茶大眼圆睁,激动地不敢置信,如果真的能存下食物的话,那今年她的小孙孙就不会挨饿了。

姜姝郑重地点点头,事关整个部落上千人口的吃食,她不敢胡说。

“这真是太好了,小珠,你真的是神女祝福过的孩子,神女她注视着你,庇佑着你,让你给部落带来希望。”

神女吗?姜姝好笑地摇了摇头,就算是神女在庇佑自己吧。她将自己送到现代,所以才知道了一些知识,因此能帮助到部落,这也算是祝福吧。

雨在一旁开口,有些犹豫,“这件事要告诉族长吗?让她告诉所有族人,都按姜姝说的法子开始用盐腌肉。”

茶短暂思考了后,摇了摇头。

“先暂时不要,今天我们先自己做一些肉存起来,七天后如果肉没有坏掉,再把这件事告诉族长吧。”

“小珠毕竟是外来的,恐怕大家不会轻易相信她,还是咱们先试一遍再说。”

这和姜姝的想法一致,其他人也同意,这样的做法的确更为稳妥,哪怕失败了,也只是她们自家坏了一些食物而已,不会有什么坏的后果。

大人们细细地叮嘱几个孩子,让他们千万别说漏了嘴去,别把家里的事往外说。

孩子们拍着胸脯保证,11岁的彩已经是半个大人了,是所有人孩子的头,她严肃地保证道,“祖姆你们放心吧,我一定看好弟弟妹妹们,绝不对外说一个字。你们看这么久过去,部落不还没发现姜姝阿姆就是小珠阿姆吗?”

茶摸了摸几个孩子的头,一脸慈爱。

……

腌肉的事情算是这样定下来了,当晚分到肉后,众人就合力将小半的肉用盐给腌了起来,然后连夜开始熏制。

腌肉需要大量的盐,几乎将家里的一罐盐给用光了,如果这个法子真的在全部落推广的话,还需要组织人手到盐山那边去采一趟盐。

家族里人口众多,一有个什么事,能参与进来分担工作的人也多。几位老人白天基本都在家里做些手工,因此便承担了晚上熏肉的工作。

还未干的松柏枝燃烧着,白烟滚滚,和肉香一起在部落上空飘荡。

这样和烤肉完全不同的味道,就算他们一家居住在部落边缘,也吸引了许多人的注意。

有人乘着月光跑来,不解地问道。

“你们怎么半夜不睡觉,在这里烤肉啊?不对,这也没火啊,全身烟,肉怎么烤得熟?”

有人问了上来,茶她们也不算故意隐瞒什么,只是淡淡地道:“是姜姝说了个法子,说这样做能让肉多放几天,所以我们就试一试。”

“是她呀,外来人就是怪事多。”那人小声咕哝,倒也没敢让茶她们听了去。

“行吧,你们弄吧,要是真能让肉存放得更久,到时候我也学学。”

……

很快,就到了再次狩猎的日子,格叔那边兽牙骨刀还没打好,姜姝便带着石矛石刀那一套老装备出发了。

不过上次带出去的石刀磨损了,几乎不能再用,姜姝这次带的是一把这两天新打磨的。

石器就是这样,消耗的很快。

要是能有铁器就好了,再不济青铜也行啊,如果能找到金属矿的话,倒是可以尝试一下。

不过冶炼是个大工程,只有姜姝在部落里获得足够信任后,能安排族人做事,这事才有实行的可能。

现在嘛,还是老老实实地狩猎去吧。

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